艾伦和露比·英克斯特的花园一开始在60英亩的土地上种了几棵树苗。一旦它们长大了，这个地方就在1997年向公众开放，并命名为Da gairdins——苏格兰方言的意思是“花园”。
墨克斯特人种植了许多树木、潘帕斯草、卷心菜树和其他各种非设得兰原生植物，部分原因是为了向反对者表明，这是可以做到的。设得兰群岛位于北大西洋，是英国的最北端苏格兰。类似于冰岛设得兰群岛的原生林地因人类定居和对木材的需求而急剧减少。设得兰群岛以没有树木而闻名，但这一说法是错误的。
由于群岛上几乎没有这种植物，墨克斯特人经常被告知，再种这种植物是不可能的。如今，大盖尔丁不仅以树木繁茂的步道为特色，还以棕榈树般的植被为特色新西兰和南半球其他纬度气候相似的地区，周围都是青蛙栖息的池塘。这些两栖动物的数量如此之多，以至于它们成了大盖尔丁的吉祥物。
设得兰群岛常见的受挪威语影响的苏格兰语版本不仅可以在“盖尔丁”中得到欣赏，还可以在Di Boatie Hoose(船屋)和Do Modoo(草地)等特征中得到欣赏。它的沿海位置也为沙滩社区的海岸提供了绝佳的视野。
出发前要知道
花园全年白天开放，免费进入，但欢迎为Da Gairdins慈善机构捐款。
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