它可能被称为“晚餐”，但这家餐厅午餐也营业。这个名字让人想起了一个没有电的时代，当时日落迫使“晚餐”在接近中午的时候拍摄，这个时间也产生了这家餐厅的菜肴。
由英国名厨赫斯顿·布卢门撒尔和一组食物历史学家制作的菜单上，每一道菜都标注了制作年份，比如“烤皇家骨髓(约1720年)”或“烤大比目鱼和绿酱(约1440年)”。这是对早期英国美食的可食用再现，如果不是如此真诚、如此真诚的好，它就会是噱头:晚餐获得了米其林两颗星，被评为最佳2014年全球最佳餐厅第五名。
晚餐中最受欢迎的菜是一道名为“肉果(约1500年)”的前菜，将一个完美的球形鸡肝和鹅肝饼两次浸在橘色液态橘子果冻池中，再用一根芦花茎刺穿，呈现出一个完全令人信服的橘子，尽管里面塞满了内脏。
许多菜肴重新向客人介绍了曾经标准的肉类选择，比如“咸粥(约1660年)”，里面有青蛙腿和茴香;五香乳鸽(约1780年)“用洋葱、麦酒和麦芽烹制而成;另一些则使用奇怪的历史原料，比如“烤鳕鱼(约1830年)”，配上贝壳番茄酱和海藻黄油。
落地窗为客人提供海德公园的景色，亨利八世国王的前狩猎场，或进入设备齐全的厨房。为了保持古代的气息，布卢门撒尔按照皇家宫廷使用的版本安装了一个功能良好的滑轮系统，还在明火上安装了一个烤叉，唯一的目的是烤菠萝，作为一种甜点，“Tipsy Cake(约1810年)”。
最后，你不必像中世纪的英国皇室那样吃。
出发前要知道
由于菜单每季度都有变化，所以所有的菜都可能会有变化。
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