这些有2500年历史的遗迹这里曾经是一个繁荣的鱼厂，生产咸味小吃和磨碎的内脏，出口到整个罗马帝国。
在一个受欢迎的鸟类公园旁边高耸的棕榈树下，是Almuñecar的El Majuelo植物园。在这个热带植物和雕塑的景观城市绿洲中，是一个充满神秘的大桶状废墟的洼地。这个令人惊讶的空洞由保护性混凝土屏障隔开，并由一座兼作观景台的桥梁穿过。
这些巨大而古老的容器出土于20世纪70年代，曾经装满了咸鱼片和鱼内脏，这些鱼内脏被磨碎并发酵制成一种受欢迎的酱汁，叫做garum。这个工业企业始于公元前4世纪腓尼基-布匿时代，后来被罗马人广泛扩展，在辛辣的生产区旁边包括行政办公室。
从Almuñecar(一个罗马人称为“Sexi”的小镇)出口的鱼在整个古典世界都很有名，像斯特拉博和普林尼这样的古典作家都在文本中提到过。
出发前要知道
Almuñecar是欧洲最古老的连续有人居住的定居点之一，隐藏着许多考古宝藏。El Majuelo公园位于阿拉伯城堡下方，靠近海滩。整个城镇都有很好的路标，找起来并不难。废墟本身就在公园正门的右边。
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