为了服务更多1969年，哈特威格火鸡农场的克拉伦斯·哈特威格开了一家主题不同寻常的晚餐和舞蹈俱乐部。它被称为“饕餮”。餐厅的晚餐菜单以火鸡为中心，顾客可以在“栖息地”(Roost)跳舞。“栖息地”是一个圆形的舞池，从天花板上悬挂在一个旋转的吧台上。虽然它失去了火鸡主题，但直到今天，Gobbler仍是约翰逊溪夜生活的灯塔，是的，原来的酒吧仍在运转。
哈特威格聘请了爱沙尼亚出生的建筑师赫尔穆特·阿扬戈(Helmut Ajango)来设计这座建筑。根据Hartwig的要求，这座圆形低矮建筑的窗户被设计成火鸡眼睛的样子。对于当时的年轻人来说，这种未来主义的、媚俗的上层建筑是镇上的固定设施。康尼·布伦克在接受《纽约时报》采访时表示:“我们一直在说，等我们满18岁的时候，就去饕餮酒吧。密尔沃基哨兵报2017年．然而，当晚餐俱乐部在90年代初失去吸引力时，Gobbler就像1969年一样关门了，蓬松的地毯墙壁和迷幻的镀铬墙纸上点缀着粉红色和薰衣草色。这栋建筑空置了20多年。
2004年，丹尼尔·曼尼斯(Daniel Manesis)和妻子外出购物时，注意到了Gobbler的出售标志。他买下了这座建筑，花了270万美元翻修后，重新开放，更名为Gobbler Theater。旋转酒吧保留了原有的粉红色和淡紫色椅子，每80分钟旋转一次。这个中型剧院现在主要以乡村摇滚表演为特色，吸引了约翰逊溪所有年龄段的居民，再一次在饕餮酒吧度过一个夜晚。
如果你在吧台，背对着舞台，要有耐心。你很快就能看得更清楚了。
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