在很多方面，瑞津馆就像一个普通的农贸市场。
当地捕获的80种不同种类的鱼被放在冰上，供顾客浏览。就像任何一个展示数百条死鱼的当地鱼市一样，这个场景介于有趣和相当恶心之间。根据你的兴趣，你可以在任何方向越过这条线，因为游客会意识到这些鱼不是用来出售的，而是作为冷冻水族馆的一部分进行展示。
自2002年以来，水之谷一直在快速冷冻水下标本，以创造一个活生生的鱼类立体模型。速冻将标本置于低温冷冻温度下，因此不会损害鱼的外观。通过这种方式，水族馆能够保持其死鱼的活泼外观，并排列在其收藏的冷冻墙壁上。
冷冻水族馆里总共有450个标本，从小型鱼群到章鱼都有。每个标本都是在当地捕获和处理的。除了鱼，还有一些随机冰冻的物品，比如瓶子，甚至是鲜花。为了保持储存藏品的冰块，水族馆的内部温度始终保持在华氏2度。由于水族馆全年都向游客开放，所以在博物馆里快速而寒冷地漫步时，可以穿上夹克。
截至2014年7月，冰水族馆官方网站上的最新消息表明，自2011年地震以来，它仍未重新开放。目前还不清楚他们何时(或是否)希望恢复运行。
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