斯洛文尼亚的面包师一直在转型蜂蜜面团变成美丽的饼干被称为收几个世纪。那些走下台阶来到拉多夫利基卡镇地下室面包店的人,可以在莱乌塔尔斯基博物馆和作坊了解到这一传统,并品尝到不少美食。
这家面包店坐落在一幢自1766年以来一直在出售巧克力的建筑里,它就像一座活的博物馆,游客可以在这里见证传统的烘焙工艺lectarstvo或凝集,近距离观察。面包师通常穿着民间服装,用锡和木模具把面团塑造成各种各样的东西,从动物和房子到人和铃铛。然而,这种饼干最常见也最受欢迎的形式是被染成红色的心形,上面点缀着糖霜花朵和白色镶边。
虽然这种饼干最常被比作姜饼,但它们的主要味道是当地蜂蜜。除了烘焙,该地区还有悠久的养蜂历史。那些想要了解更多其他当地手艺的人可以带着他们的饼干走几扇门到镇上的餐馆养蜂博物馆。
面包店的老板还在附近开了一家提供地方美食的餐厅和一家客栈。
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