1956年，在在明尼苏达州弗吉尼亚州的Ketola百货公司，一位同事问理查德·马特森，为什么芬兰人没有像爱尔兰人有圣帕特里克那样的守护神。
当然，芬兰确实有一位守护神，芬兰主教亨利，但这并没有阻止马特森提供一个他自己设计的圣人:圣乌尔霍。
他接着解释说，乌尔虎用响亮的嗓音把青蛙赶出芬兰，喜欢喝全脂酸牛奶和吃鱼汤。后来这句话被改了，解释说他赶走的不是青蛙，而是蚱蜢，喊着“Heinäsirkka, heinäsirkka, mene täältä hiiteen!”(“蚱蜢，蚱蜢，从这里去地狱吧!”)。
从那时起，圣乌尔霍就成了传说，现在在芬兰、美国和加拿大都有圣乌尔霍球迷俱乐部，但在明尼苏达州的梅纳加，这个传说比任何地方都更受欢迎。
这是一个不到2000人的小镇，它不仅拥有一个巨大的乌尔霍的链锯雕刻，还有一个巨大的蚱蜢刺在干草叉上(实际上是原来的玻璃纤维复制品，存放在Menahga墓地)，而且在3月16日举行圣乌尔霍日庆祝活动。
每个人都穿着皇家紫和尼罗河绿，高呼“Heinäsirkka, heinäsirkka, meine täättä hiiteen”。圣乌尔霍节的其他活动包括喝紫色啤酒、选择蚱蜢王，以及种植Cheerios作为“甜甜圈的种子”。
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