在任何一个星期六这一年，当地人和游客可以浏览各种社区农贸市场的产品。这些市场分布在城市的几个街区，包括利斯、格拉斯市场、城堡露台和斯托克布里奇。
斯托克布里奇(Stockbridge)位于市中心以北，因用作横跨利斯河(Water of Leith)的桥梁的木板而得名。1825年，建筑师阿奇博尔德·斯科特(Archibald Scott)受委托建造一座建筑，该建筑将容纳几个市场摊位，并为相邻的公寓提供服务。据说这个早期的市场是仿照位于利物浦。旧市场的位置可以在圣斯蒂芬广场和汉密尔顿广场之间找到。它又运行了75年。
它的最终消亡是由于对市场噪音和气味的几次抱怨。市场将于1906年停止运作。这座被列为“B类”的建筑今天只保留了希腊多立克圆柱，一个详细的煤气灯装置，以及“斯托克布里奇市场-肉店，新鲜水果，鱼和家禽”的字样。
如今，圣斯蒂芬广场林立着时髦的艺术品经销商和时尚的精品店。
出发前要知道
虽然目前还没有市场存在。然而,斯托克布里奇农贸市场，位于桑德斯街和克尔街之间，每周日上午10点至下午5点营业。
有一条行人通道连接着圣斯蒂芬广场和汉密尔顿广场。该区域是开放的，允许24/7。
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