评价最高，最美属维尔京群岛上深受喜爱的餐馆没有官方地址，最好是租船、小艇或游泳。这艘名为“披萨派”(Pizza Pi)的水上披萨店是加勒比地区唯一一艘“食品卡车船”，船上专门配备了一个商业厨房，可以制作纽约风格的披萨。这家餐厅接受船上的无线电、电话或电子邮件订餐，但收派有点困难，因为这家餐厅位于圣托马斯东端的圣诞湾(Christmas Cove)。
比萨派是萨沙·布伊斯和塔拉·布伊斯的异想天开的发明，萨沙·布伊斯是麻省理工学院毕业的机械工程师，后来成为船长，塔拉·布伊斯是一名教师，后来成为获奖的游艇厨师。这对美国夫妇花了两年时间修复了一艘废弃的船，增加了双层砖内衬的披萨烤箱、通风罩和太阳能电池板。一整天，船都停在漂浮的披萨店前，绑在一起，享受从厨房窗口传来的新鲜披萨。这家餐厅还提供送餐服务，当偶尔有游泳者来的时候，小船就可以兼作一个小用餐区。
2018年，萨沙和塔拉把他们的披萨船卖给了新主人希瑟和布莱恩·萨梅尔森。游客和当地人都说这里的披萨仍然是一流的。
出发前要知道
这艘船通常停泊在圣托马斯东侧的圣诞湾。每天上午11点到下午6点营业。如果你想找一个停在披萨派的游船之旅，看看这个清单在他们的网站．
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