行人在废墟中漫步纽约经常抬头欣赏老房子和歪歪扭扭、倾斜的建筑。但真正的宝藏就在他们脚下。然而约克的大部分街道,以及大部分英格兰经过了扩建和现代化,圣马堡的街道仍然保持着原始的中世纪形式。

约克郡的这一地区可以追溯到14世纪,是屠夫开店的地方。它曾经被称为“大肉店”,因为屠夫会展示架子上的肉。

穿过Shambles的主要街道有一个轻微的下降曲线,这有利于倾倒被屠宰的动物的血液和未经处理的人类污水。这个地区会持续好几天散发着难闻的气味,直到雨水把垃圾冲走。

许多人不明白为什么这条街的宽度这么小。理由很简单,但有点病态。这条街的目的是让马车来回走动,在屠夫之间收集和运送肉类。这种车也被用来运送在瘟疫期间迅速死亡的人类尸体。

今天,这条狭窄的街道变得更加欢快、干净,两旁是商店、酒吧和餐馆。其中许多建筑也有几百年的历史。附近的市场为大家提供各种各样的商品。花点时间欣赏一下这个地区的小路和街道,它们仿佛是一个更早、更不卫生的历史时代的闪回。



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