清酒博物馆在日本很常见日本是米酒的诞生地，但加州的伯克利市拥有自己的小型清酒博物馆，这是美国唯一一家类似的博物馆。对于清酒公司来说，加州似乎是一个意想不到的地方，但日本在加州种植水稻的历史已有100多年了。
Takara清酒公司的历史可以追溯到1842年的日本京都，并于1982年在伯克利设立了美国总部。到1990年，Takara已成为美国最大的清酒生产商。该博物馆于1998年开放，为了纪念它在伯克利的渊源，该公司于2000年增加了一个有机清酒系列。
博物馆里有19世纪和20世纪用来制作清酒的工具，以及各种有关清酒文化和历史的信息。2000多年前，清酒首次被开发出来时，人们只在宗教仪式上喝清酒。幸运的是，情况有所改变，你可以在参观完博物馆后参观品酒室。
三思而后行
从南(旧金山)I-80走大学大道出口。在第一个红绿灯处右转，到第六街，走一个街区，在艾迪生街右转。Takara Sake在两个街区后的左边，在艾迪生街708号，距离旧金山20分钟车程。从北部(萨克拉门托)I-80走大学大道出口。在匝道右转，到大学大道。在第一个红绿灯右转，到第6街，走一个街区，在Addison街右转。Takara Sake在两个街区后的左边，在Addison街708号，距离萨克拉门托有70分钟的车程。
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