祈祷、感恩、第一个感恩节的故事、橄榄球、游行的意义，在几个世纪里有盛有衰。然而，食物一直是不变的，这是正确的。虽然对现代美国人来说，食物并不像英国殖民者那样难得到，但我们同样感激一整桌的食物。

食物也是审视历史的一个有趣视角。例如，黄油曾经是最奢侈的美味佳肴。在中世纪，人们普遍饮用啤酒和麦芽酒，因为啤酒比水更容易保证清洁。享受这个完整的博物馆菜单，专注于一种特定的食物，以检查其与原产地和所有历史的关系，以及餐后酒最后一个酒鬼博物馆。