宇都宫宫被认为是“会馆”日本的首都。
在这个大约有50万居民的城市，数百家餐馆出售各种饺子，饺子通常由猪肉、卷心菜、韭菜和调味料(通常是大蒜)混合在一起，包在薄面团里，然后油炸或煮熟。宇都宫被认为是日本的主要消费者和饺子的先驱，拥有饺子协会，饺子节和“饺子维纳斯”雕像，向这座城市喜爱的食物致敬。
位于宇都宫车站的人行道上，Gyoza的维纳斯本质上是一半饺子，一半女神。独特的月牙形状构成了雕像的中心，并以其标志性的波纹边缘完成。从饺子中露出的是女神的脸、手臂和乳房，两条腿延伸到雕像的底部。
这座迷人的雕像由雕塑家Kōji Nishimatsu设计，于1994年作为真人秀的一部分创作。它由当地生产的绿色凝灰岩Ōya石头制成，大约5英尺2英寸高，重量超过1.7吨。
最初，它位于车站东出口外的底层广场上，但在2008年以成本搬迁到西出口。在搬运雕像的过程中，吊车的钢丝断裂了，打断了雕像的腿，把雕像的身体摔在地上，摔成了两半。很快，人们用油灰修复了它，但它背上的伤疤仍然清晰可见。2014年，维纳斯再次被重新安置到人行道上，以便于找到它。
宇都宫饺子的起源可以追溯到第二次世界大战，当时在满洲作战的日本士兵带着饺子的味道——更重要的是，带着饺子的食谱——回到了这座城市。以前是上流社会的美食，很快就在日本流行起来。今天，在宇都宫和整个日本，有无数种风格，从辣到咸到甜。
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