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安妮·艾班克(Anne Ewbank)是《美食暗箱》杂志的高级副编辑。请通过anne.ewbank@atlasobscura.com与我们联系
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烹饪书
图书馆收藏的烹饪珍品
他们在为未来保存食物的历史。
2022年9月19日
故事
吃得像……
像阿波罗11号宇航员一样吃这道天体甜点
尼尔·阿姆斯特朗、理查德·尼克松和吉米·斯图尔特都曾享用克莱尔·德·伦恩的盛宴。
2022年8月26日
故事
蛋糕
科学家如何用蛋糕分享他们的研究成果
把博士变成糕点。
2022年8月8日
故事
商店
百货公司餐厅失去的魅力
馅饼和奇特的甜点使购物变得美味。
2022年6月20日
故事
果酱
春天最甜美的果冻需要数以百计的蒲公英
克拉玛洛特用杂草创造奇迹。
2022年6月16日
故事
独特的餐厅和酒吧
2022年我们最喜欢的美食暗箱餐厅(目前为止)Beplay客户端安卓版
从罗马最古老的面包店到全美国的葡萄酒厂。
2022年6月13日
故事
太阳能发电
太阳能炊具能拯救世界吗?
这项古老的技术比以往任何时候都更重要。
2022年5月31日
故事
寿司
外带容器艺术的隐藏历史
谁在你的披萨盒上画了眨眼的厨师?
2022年5月9日
故事
复活节
乌克兰复活节面包的强大象征意义
世界各地的面包师团结一致地制作帕斯卡。
2022年4月18日
故事
愚人节
有史以来最大的食物骗局
人们已经被各种各样的烹饪骗局所欺骗。
2022年4月4日
故事
为了
酒的古代女性起源
啤酒、清酒和一种华丽的葡萄酒都是从女人的工作开始的。
2022年3月28日
故事
烹饪
贝蒂·克罗克测试厨房的无名女性
对许多克罗克特家的人来说,这份工作充满魅力、充实,而且“几乎是颠覆性的”。
2022年3月21日
故事
文化
你知道星期二的玉米卷饼;莫果度星期一怎么样?
每周提供一次安慰性食物是一个全球性的概念。
2022年2月14日
故事
烹饪书
写一本跨越大陆的烹饪书的挑战
22个国家,600多种食谱,一本巨著。
2022年1月13日
故事
厨房
厨房电器的秘密生活
在你最喜欢的工具出现之前,做饭简直就是地狱。
2022年1月11日,
故事
奇妙的2021年
我们2021年最具挑战性的希望故事
即使在困难时期,人们也会继续发现、创新和保护。
2021年12月29日
故事
蛋糕
邦特蛋糕的全美吸引力
一个精巧的平底锅让每个人都能优雅地烘焙。
2021年12月22日
故事
诺贝尔奖
如何制作世界上最聪明的甜点诺贝尔冰淇淋
你可能不是得奖者,但你可以吃得像得奖者一样。
2021年12月10日,
故事
giftguide
我们最喜欢的节日小工具,食谱和零食
《胃之暗箱》礼物指南。
2021年11月29日
故事
感恩节
美国最独特的感恩节配菜
用柿子面包或青蛙眼沙拉来表现国家的骄傲。
2021年11月22日
故事
万圣节
历史悠久的万圣节蛋糕揭示了你未来的配偶
一个“哑巴蛋糕”能帮你发现自己的命运吗?
2021年11月6日
故事
独特的食物
如何从世界上最古老的树中寻找食物
这些“活化石”无处不在;他们的坚果很好吃。
2021年11月1日
故事
万圣节
万圣节以前比现在浪漫多了
万圣节前夕的食物仪式曾经预示着婚姻和召唤配偶。
2021年10月26日
故事
茶馆
在加拿大的落基山脉,人们在7000英尺的高空享用下午茶
工作人员在山坡上徒步攀登数百种品种。
2021年10月4日
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