很少有食物能比奶酪更能体现一个地方的风土和传统。无论是为了保护错综复杂的卷须tenili在格鲁吉亚西南部，罗马尼亚村庄洞穴奇特的老化条件，或者波兰纺锤上美丽的设计oscypek在美国，每一块奶酪都讲述着它家乡的独特故事。这里有20个世界上最不寻常的乳制品美味。