天堂兄弟餐厅

从马到不锈钢卡车,这个标志性的普罗维登斯汉堡车是这个国家最古老的移动餐车之一。

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深夜的恶习需要深夜的解决方案。看着一桶咆哮的宿醉,这种解决方案传统上是油炸和调味品。这句话在今天和在19世纪晚期一样真实,当时现在标志性的Haven Brothers餐车的祖先第一次出现在普罗维登斯的街道上。

1888年,安妮·菲洛梅娜·黑文(Anne Philomena Haven)用她已故丈夫的人寿保险和她名义上的兄弟们开了一辆马拉的午餐车(尽管有些说法是1893年)。后两个世界经过几次战争、几次易手和多次马车升级,避风港兄弟餐厅变成了1949年的不锈钢餐厅货车挂车你看今天。

经过几十年每天卖到凌晨的体面的酒后食品,食客已经不仅仅是主食;这在某种程度上是不可触及的。那辆卡车非法停在城市的肯尼迪广场不仅每天都有违章停车罚单,还引起了普罗维登斯周边居民的愤怒。当局曾试图关闭它,但它总是以罗德岛精明的方式,“高层朋友多于敌人,”其中一人写道Beplay客户端安卓版当地记者

这家带轮子的餐厅不受关门威胁的影响,为这个城市无数的酒鬼提供了后半夜的缓冲,一代又一代。顾客们走上一段小楼梯,进入拖车锃亮的内部,在一个浅柜台旁,放着几张吧台凳。当地人把它称为“铝屋”,这是一个装饰过的、有镜子的舒适食物的小房间,在这里你可以从各个角度看到你的零食消失了。

除了普通的汉堡、热狗和烤奶酪,他们还有35种不同的奶昔、漂浮沙士和一些特别策划的舒适菜肴。三重谋杀汉堡是三个用sautéed蘑菇、洋葱和培根装饰的肉饼(加上一个午夜后的煎蛋)。垃圾盘里堆满了鸡柳、薯条、洋葱圈和上面放着玉米片奶酪的马苏里拉奶酪条。胖潜艇,英勇地,是面包上的垃圾盘。

该公司又拥有了两辆卡车,可用于宴会、节日和婚礼。但如果你想找正宗的,那就去肯尼迪广场吧——每晚都是深夜。



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