仅仅两个多世纪以来La Puerta Falsa一直在为饥饿的顾客提供传统的哥伦比亚食物。这家小小的小吃店/餐厅只能坐20个人，但它在规模上的不足远远弥补了它的家常菜和明显的历史感。
该店位于一个殖民时期的老房子里，距离波哥大的玻利瓦尔广场只有一个街区。走进去，你会看到右边有一个木吧台，有足够坐10个人的空间。沿着一个小楼梯走到上层，你会发现三到四张桌子，自1816年开业以来，忠实的顾客——包括政治家、艺术家和科学家——都在那里大吃玉米粉蒸肉和一碗阿加科汤(由鸡肉和土豆制成)。
餐厅的名字翻译过来就是“假门”。刚开业时，法尔萨门还没有名字，只是墙上的一个洞，供饥饿的路人参观。但在小卖部的街对面，有一扇假门开在Primada大教堂的一侧。在战争或动乱时期，这扇门用来迷惑任何潜在的袭击者，是街上的一个显著特征。所以当地人开始把这家越来越受欢迎的餐馆称为“假门附近的地方”，后来就变成了La Puerta Falsa。
三思而后行
今天，La Puerta Falsa作为波哥大最古老和最传统的餐厅之一，受到了人们的喜爱，它坚定地坚持着自己的传统价值观。它不是昙花一现的，菜单有限，服务可能很慢，而且你不会在那里看到俗气的纪念品或其他旅游用品。至于菜单，La Puerta Falsa最出名的是阿加aco汤和玉米粉蒸肉，它们经常被评为全市最好的。它还出售传统的糖果和巧克力，一种传统的哥伦比亚热巧克力搭配奶酪、黄油面包和饼干。开放时间大概是每天早上7点到晚上10点，但不要指望这是一成不变的。
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