格里斯沃尔德旅馆-埃塞克斯，康涅狄格-暗箱餐厅

乔梅布尔(cc by - sa2.0)

格里斯沃尔德旅馆开业了追溯到1776年，当时康涅狄格的埃塞克斯镇还被称为波塔普格赛布鲁克区。当时，最初的老板几乎无法想象，两个半世纪后，他们的酒馆会跻身于美国最古老的连续经营的旅馆之列。他们也没有预见到两个即将到来的历史事件:英国占领格里斯沃尔德号，以及后来开始的禁酒令。

18世纪晚期，“the Gris”的生意蒸蒸日上。波塔布已经成为一个造船中心，这家客栈为来到镇上的许多造船厂工人、商人和政治家提供食宿和出售烈酒。然后是1812年战争，这是美国和英国之间的一场冲突，尽管它的名字叫1812年战争，但实际上一直持续到1815年。

1814年，大约130名英国海军陆战队员和水手抵达波塔波，意图摧毁停泊在港口的新建私掠船。由于不堪重负和武器不足，当地人很快就投降了。袭击者以典型的英国方式在当地的小酒馆安顿下来。他们占领了格里斯沃尔德旅馆，在港口烧毁了二十多艘船，然后控制了镇上所有的朗姆酒供应。

在格里斯沃尔德期间，士兵们还有另一项非常英式的传统:每周日吃一顿丰盛的早餐，任何英国人都会告诉你，这是治疗周末宿醉的好方法。直到今天，格里斯沃尔德酒店每周日仍供应丰盛的早餐这是前占领者遗留下来的公约。

战争结束时，一切恢复了相对的正常。1824年在康涅狄格河上开始的定期汽船服务推动了当地经济的发展。Potapoug(不久将更名为Essex)1852年)是河上重要的一站，格里斯沃尔德旅馆总是挤满了从陆路和水路来的旅客。

格里斯沃尔德勇气的下一个重大考验是1920年禁酒令的到来。然而，如果有什么不同的话，客栈对禁酒令的坚决反抗让它更受欢迎。由于是在港口城市，Gris被河上的“朗姆酒贩子”保存得很好。联邦调查局多次突击搜查这家旅馆，经常开出巨额罚款，但酒馆仍然毫不气馁，为口渴的顾客提供稳定的烈酒供应。

格里斯沃尔德酒店经受住了经济大萧条的考验，尽管在接下来的几十年里多次易手，但始终保持开放。水手和商人不断抵达当地的港口，旅馆往往是他们的第二个停靠港。随着游艇俱乐部在埃塞克斯的建立，Gris家族继续繁荣。

如今，这座拥有22间客房的殖民时期建筑仍然像以往一样受欢迎。尽管有一些重大的增加，包括位于相邻建筑(本身是一个历史建筑，建于1735年作为校舍)的获奖餐厅，Gris的所有者已经竭尽全力保持其历史完整性。从建筑上看，这家旅馆几乎没有什么变化。与此同时，墙上挂满了格里斯沃尔德近250年历史上的绘画、素描、旧地图和文物，不仅营造了一个温暖的环境，还记录了酒馆和当地的历史。几十年来，Gris还举办了一场受欢迎的海上棚屋演唱会，吸引了真正的海员和陆战游民。

Gris博物馆展出了100多件展品，是该地区汽船历史上最大的艺术收藏和蜉蝣收藏之一。四处看看挂在墙上的许多历史绘画和照片，你会看到一些真正的经典:塞缪尔·沃德·斯坦顿(Samuel Ward Stanton)画的蒸汽船，他是一位历史学家和艺术家，死于泰坦尼克号《泰坦尼克号》;安东尼奥·雅各布森的油画《康涅狄格汽船》;以及挂在酒吧里的诺曼·洛克威尔(Norman Rockwell)的《康涅狄格河上的汽船比赛》。