如果要等的话在Warung Selasa餐厅的一张桌子上,通过细看一两排很难找到的印尼食品来消磨时间。等你们的桌子准备好了,你们就不用走太远了。就在商店的后面。每周三天,这家餐厅成了纽约市最小的餐厅之一。

印尼移民戴维·Tjahjadi在2008年开设了Indo Java迷你市场,为埃尔姆赫斯特社区的印尼社区创造了一个聚会场所。在发展了忠实的客户群并成为社区的中心之后,她从2016年开始每周做一天午餐,在商店后面的一张折叠桌子上一次为两名顾客提供服务。没有菜单:她会告诉你她今天午餐要做的一道菜,然后问你是否可以。

如今,餐厅仍然没有菜单,虽然她的粉丝群已经通过口口相传传播开来,几家媒体也听说了她美味实惠的饭菜,但唯一增加的是多了一张桌子和一位厨师。在Tjahjadi朋友的帮助下,Warung Selasa现在提供午餐三天每周为大量涌入的客户提供服务,提供印尼经典菜肴,如米饭campur罗望子咖喱蔬菜和米饭,搭配各种蛋白质,从炸kingfish到鸡肉再到牛肉干,这取决于当天的情况),米饭gudeg椰奶煮菠萝蜜(鸡肉、辣牛肉和鸡蛋),以及索托ayam(姜黄鸡汤、虾仁饼干和面条)。

Tjahjadi的bakso beranak是一个巨大的,中空的牛肉球,里面装满了更小的牛肉球,非常适合这家坐落在杂货店里的迷人餐厅。

出发前要知道

Tjahjadi在周二做午餐,而另一位厨师在周四和周日做饭。食物从上午11点供应到晚上8点,或者一直供应到吃完为止。看看Tjahjadi的Instagram以了解即将推出的周二产品。

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