2017年英国皇家海军总统号上的水手。
2017年英国皇家海军总统号上的水手。寡妇的儿子

布罗姆利的蓝漆酒吧我在伦敦待了一段时间了。从1848年开始,一些消息来源说。传说寡妇的儿子曾经是一所房子,一个寡妇和她的儿子住在那里。当儿子想加入海军时,悲伤的母亲告诉他,她会等他。她承诺,每年的耶稣受难日,她都会做一个新鲜的热十字面包。

不幸的是,她的儿子没有得到他的热十字面包:他在海上迷路了。尽管如此,这位母亲每年都会做一个热十字面包,留给他。她没有扔掉旧面包,所以它们越堆越高。寡妇死后,在她房子的旧址上建了一家酒馆。但奇怪的是,水手们开始在每个耶稣受难日出现,在酒吧上方挂一个发髻。

很快,就有了相当多的收藏。1921年,利奥波德·瓦格纳,《一本关于伦敦的新书:一本古雅而奇特的被遗忘的爱情卷,吧台上方的网子里有84个面包。这足以将这一习俗追溯到1837年,或许还可以追溯到那位寡妇本人。

水手艾伦·贝克特1958年的发型。
水手艾伦·贝克特1958年的发型。Spitalfields Life公司提供

目前还不清楚这个传说是否属实。但是挂热十字面包在英国有着悠久的历史。在古代,朝拜者吃带有十字架的甜面包来纪念黎明女神Eostre。当“Eostre”变成“Easter”后,这些面包就留下来了。到了18世纪,英国的基督徒将这种香料卷与耶稣受难日联系在一起,据说这一天是为了纪念耶稣被钉在十字架上。传说在耶稣受难日烤的热十字面包永远不会腐烂。当钉在墙上或挂在墙上时,它们可以辟邪和防火。

不幸的是,在"寡妇之子"不是这样的。二十年前,酒吧的一场大火烧毁了一半的面包。在最近的一次霉运中,这家酒吧关闭了,并于2016年挂牌出售。店主们把剩下的面包带走了。心烦意乱的当地人和水手们,包括许多几十年来一直参加发髻仪式的人,在附近的另一家酒吧举行了发髻日。

该计划将于2011年实施。
该计划将于2011年实施。Spitalfields Life公司提供

但在2017年,酒吧的新老板重新启用了Bun Day。英国皇家海军总统的代表团在耶稣受难日抵达。等待他们的是一个巨大的热十字面包,上面印着传统的十字架和年份。(公关塔斯·塔拉夫达尔(Tas Tarafdar)说,酒吧还会用防腐釉对所有的面包进行防腐处理,以防止它们像过去那样在顾客头上碎掉。)按照传统,其中一名水手被他的同伴举起,把面包放在酒吧上方的吊床上。在过去,热十字面包会分发给任何想要的人。现在仍然是这样,但是包子日现在也有特色菜和DJ来庆祝。

旧面包已经退回来了。
旧面包已经退回来了。Irena Sosinska提供

一年来,吧台上一直挂着一个孤零零的面包。当我和塔拉夫达谈话时,她告诉我寡妇之子正试图从酒吧的前主人那里把旧的拿回来。然后我收到了一封电子邮件。“好消息,老面包已经还给寡妇的儿子了。”如果寡妇的儿子从海上回来,为他做的面包就在那里等着他。但在看到发霉、烧焦的面包后,他可能会满足于喝一品脱。

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