有一种明显的感觉当你对一种特定成分的先入为主的观念被在遥远的地方吃的一口食物所颠覆时，就会出现这种情况。这是一种困惑、否认和敬畏的结合。这是发自内心的;它能以最好的方式让你停下来。“我怎么不知道这是猪血?”为什么这么好?”人们会认为，在某种语言中应该有一个词来形容这种感觉，可以肯定是德语，但在网上搜索并没有找到这样的真相。

不管它叫什么，不幸的是，我们中的许多人今年夏天不会在瓜达拉哈拉、长野或孟买经历这种情况，至少现在还没有。然而，只要去一趟杂货店，有很多方法可以让你在不坐飞机的情况下重现那种感觉。即使你没有计划旅行，如果你熬过了2020年的春天，你也应该得到一次犒赏，或者11次。

这份榜单在一系列遥远的地方停留，这些地方的夏季甜点既独特又具有标志性:在另一个现实中，你会发现在日本咖啡馆里，水果可以做成三明治馅;法国海滨小镇，贝类呈焦糖状;多米尼加的街头推车，橙汁和牛奶不会凝结;还有一家印度餐馆，那里的玫瑰色面条甜点配上了吸管。消暑，做点甜食，但最重要的是，善待自己。

Morir Sonando，多米尼加共和国

在所有的死亡方式中，喝多米尼加共和国官方夏季饮料时死亡远不是最糟糕的。别担心，它只是被称为“死在梦中”，因为它在炎热的日子里会引发一种超然的幸福状态。

morir soñando主要作为晚餐饮料或中午零食，它将橙汁和牛奶混合在一起，用灵巧的手混合，以防止这两种不太可能的组合凝结。加上香草精和碎冰，它的味道与奶油棒惊人地相似。如果你正在庆祝，白朗姆酒和热带风味搭配很好。试试这个食谱多米尼加做饭。

Roudoudous，法国

法国婴儿潮时期出生的人会怀念他们童年时在沙滩上的圆草坪上割舌头、被太阳晒黑、脚上沾满沙子的夏日时光。从20世纪50年代到70年代，糖果商把焦糖和五颜六色的糖浆淋在真正的贝壳上，让它们变硬，然后把它们作为一种质朴的航海棒棒糖卖给去海滩的家庭。

当然，让孩子们从软体动物身上舔下硬化的糖会带来一定程度的责任，所以后来这种流行糖果的大规模商业化意味着用塑料替代品代替贝壳。但你应该得到真正的东西。把谨慎抛到脑后，冲洗掉那些贝壳，然后试试这个食谱《女性杂志》。

多尔鞭子，美国

就像番茄汁在飞机上更好喝，西瓜在海滩上更好吃一样，多尔鞭子在迪斯尼公园和度假村这些华丽的堡垒里更好吃。

20世纪80年代，多尔公司(Dole Corporation)推出了菠萝软冰淇淋，它一夜之间就出名了，如今在迪士尼帝国扎根的地方无处不在。对于那些在破坏它，拉尔夫，冻,或超能陆战队菠萝汁的加入让它变成了都乐(Dole)的Whip Float;如果你是在的变戏法，幻想曲,钩然而，白朗姆酒使它成为一种Boozy Whip。试试这个多尔鞭子的配方云杉吃东西．

Cholado，哥伦比亚

来自哥伦比亚人迹罕至的太平洋地区，这名夏季热浪杀手有身份问题。cholado是一种集水果沙拉、蛋筒和奶昔于一体的沙拉。

碎冰吸收了水果糖浆和炼乳，然后再加上一堆最新鲜、最容易买到的夏季水果，对于像哥伦比亚这样的水果天堂来说，这些水果可能是番荔枝、格兰纳迪拉和杨桃，不过芒果、草莓和香蕉也可以。

不管你用什么，勺子和吸管都是必须的。试试这个食谱甜蜜的萨拉多．

新加坡冰淇淋三明治，新加坡

就像巧克力塔可真的是墨西哥玉米卷一样，新加坡的冰淇淋三明治就是面包上的冰淇淋。但这并不是对冰淇淋三明治的误解;这是一种升级。

想想那些你和正在融化的冰淇淋赛跑，匆匆吃完最后几口西方冰淇淋三明治，而黏糊糊的混乱流沿着你的前臂流淌的时刻——这对任何孩子来说都是毁灭性的，因为他们知道他们不能舔自己的手肘。

新加坡的方法利用了白面包的吸收性和色彩装饰的审美魅力，确保你的冰淇淋保持原状和时尚。这个雄心勃勃的食谱来自Saveur把面包做成三明治。但为了更简单的品尝，试着把你选择的冰淇淋扔在一片神奇面包上——你会发现区别的。

Gazoz，以色列

20世纪初，gazoz被设想成一种充满水果糖浆的碳酸饮料，用来应对以色列酷热的夏天。到20世纪50年代，它已成为该国最受欢迎的饮料，尽管后来国际大牌苏打饮料品牌的引入，将不起眼的gazoz淹没在可口可乐产品的海洋中长达数十年。

然而，到了2011年，一位年轻的特拉维夫咖啡师将这种饮料从灭绝的边缘拯救了出来，用新鲜的时令水果取代了人工香料，迎来了真正的gazoz复兴。失物招领夏日小瓶的制作方法因人而异，但很快就演变成夏季水果(浆果、甜瓜)、香料或草药(黑胡椒、百里香、薄荷)，甚至酸性元素(柠檬汁或醋)。试试这个食谱环线以西．

Falooda，印度

虽然它可能被认为是快闪厨师的玩物，但这种南亚甜点饮料实际上是这份名单上最古老的。

人们认为法鲁达的起源可以追溯到今天的伊朗设拉子，大约公元前400年最初，它只是葡萄汁覆盖的雪，但它在印度次大陆的到来预示着一种进化。虽然历史学家们对甜点是随着莫卧儿皇帝贾汉吉尔还是同时期的伊朗国王而迁移的看法不一，但可以肯定的是，它是伊朗国王的皇室的东西。幸运的是，今天你所需要的只是在你当地的杂货店里有一个“国际”通道，可以像国王一样吃。

甜罗勒种子构成了这款花香奶油饮料的基础，还有米粉。上面放上开心果、玫瑰、一勺冰淇淋，或者三者兼而有之。试试这个食谱印度健康食谱．

Sinh tumbung、越南

如果一想到牛油果被用在甜食中，就会觉得很不自在，请记住，从技术上讲，它是一种水果。首先，越南人并没有忽视这一事实。

Andrea Nguyen说越南世界厨房，当时法国人介绍勒律师1940年，越南人称之为火车bơ牛油果，或“黄油水果”，这意味着牛油果在甜味和咸味环境中都能发挥作用。然而，越南的信禅绝对是甜的。

Nguyen从小就把牛油果和一池炼乳放在一起吃，而sintthbong的牛油果、冰、牛奶和炼乳混合在一起是一种更受欢迎的方法，在整个地区都很受欢迎。试试阮的食谱越南世界厨房．

水果Sando，日本

在日本的夏天，水果三明治是搭配蛋糕的完美方式，也可以称之为“三明治”。成熟的水果整齐地依偎在一团冰鲜奶油中，夹在两片难以置信的枕头状的shokupan(日本牛奶面包)，然后用外科手术切成这样，把切成两半的无壳三角形作为艺术呈现出来。试试这个食谱一本烹饪书．

Mangonada、墨西哥

2011年，美国国家科学院(National Academy of Sciences)发表了一篇文章，概述了舌头上发现的新的糖受体盐活化．大约在同一时期，普及了paleterias在美墨边境以北，国际观众认识了曼格纳达(别名:chamango）．这是一种甜蜜而美味的命运。

不仅由芒果冰糕、果汁组成chamoy(一种墨西哥调味品，由盐渍水果制成)，酸橙和Tajin(一种受人喜爱的墨西哥辣椒-柑橘-盐调味料)，但传统上是用罗望子和辣椒酱涂在吸管上啜饮，这款令人不寒而栗的鲜味杰作让你的嘴角每一个角落都受到刺激。试试这个食谱纽约时报烹饪(注意:它和龙舌兰酒很搭)。

古里古里夏威夷,

当Tasaka家族第一次创造出冰淇淋和果子露的混合物时，他们把命名过程保持得很简单，这一混合物有一天会让他们在毛伊岛居民中出名。它很好吃，所以他们叫它“好吃的好吃的”。

只有一个问题，Henry Tasaka解释道“年长的日本人觉得这个词很难发音，所以我们就把它改成了‘guri guri’，这样他们就可以像在日语中那样把r发成卷音。很难向游客解释，所以我们只能说古里古里。”

不太像冰淇淋，也不太像果子露，这种冷冻甜点在冷冻甜点界是一种独特的口感体验，对于在毛伊岛长大的人来说，它是一种家乡的味道。这家人拒绝透露最初的配方，但它可能是草莓汁或菠萝汁、柠檬酸橙苏打水和甜炼乳的冷冻混合物。那些尝试过原始索赔模仿的人甚至没有接近，但不要让这也阻止你失败。试试这个食谱食物陆地．

Gastro Obscura收录了世界上最奇妙的食物和饮料。
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