今年九月,在一家咖啡馆东京浅草社区将提供1000碗食人鱼拉面。这款拉面由来自巴西港口城市玛瑙斯的300公斤食人鱼制成,很可能是日本,甚至是世界上第一个这种拉面。这本来是个玩笑。

Tom Yano是总部位于东京的活动公司Holiday Jack的创始人兼首席执行官,他在巴西亚马逊度假时想出了这个主意。矢野每天都在捕鱼、烹饪和食用食人鱼,他从当地人那里获得了食谱,并对一种名为“水虎鱼”的汤特别着迷食人鱼一种巴西潘塔纳尔地区常见的美味。这些硬骨鱼被切成块,和蔬菜、香草一起炖在西红柿汤里。“味道真的很好,”他说。“这就是为什么我认为食人鱼汤和拉面很搭。”

食人鱼的咬合力可达其体重的30倍。
食人鱼的咬合力可达其体重的30倍。CC BY 2.0/Torrenegra

回到他的祖国日本,矢野发表一篇文章在他公司网站上宣布要举办食人鱼拉面活动。“世界上第一个食人鱼拉面诞生了!”标题是这样写的。但这篇关于“世界上最凶猛、最危险的鱼”的耸人听闻的文章在最后一行厚脸皮地写道:“非常感谢你读到最后。这是一个愚人节玩笑,并没有提供食人鱼拉面的实际计划。”尽管有免责声明,矢野说,500多个来自日本和国际粉丝的电话涌来询问门票。“我没想到这篇文章会引起轰动,”他说。

考虑到所有人的兴趣,矢野将继续进行这项活动,并将提供他认为是世界上第一个食人鱼拉面。“笑话变成了现实,”他说。矢野花了300万日元(2.8万美元)将2000多条新鲜冷冻的食人鱼从巴西空运到日本,令海关人员困惑不已,他们在成田机场将这些鱼扣留了13个小时。

这是假日杰克曾经虚构的食人鱼拉面快闪店的传单。
这是假日杰克曾经虚构的食人鱼拉面快闪店的传单。由假日杰克提供

这个过程对假日杰克来说并不新鲜。矢野告诉我,三年前品川的一项食人鱼捕捞活动也引发了类似的反应他承认这也是个玩笑.再一次,他坚持了下来,现在是假日杰克半年一次的食人鱼钓鱼活动的第三年。他卖2500张去年四月的电影票

矢野与成谷拉面店(Naritaya Ramen Shop)的厨师合作开发了他称之为“食人鱼人”的食谱。成谷拉面店是东京著名的观光街区浅草的一家著名餐厅。一碗拉面、蔬菜和“100%食人鱼汤”的价格为3000日元(28.20美元),在上面加一整条炸过的食人鱼的价格也是如此另加2500日元(23.54美元)。

关于淡水鱼的烹饪价值众说纷纭。作为稀有肉类的爱好者,矢野说:“味道很好,有点像红鲷鱼——几乎一样。”其他人把它比作檬鲽而巴西人则更青睐a丰富的乳脂状”考虑一下春药河的怪兽杰里米·韦德不这么认为,他说:“这是相当骨瘦如柴的肉,”添加“有人说它就像钢丝和针的混合。”

矢野咖啡馆里的忍者们必须在日本古代忍者大本营伊贺(Iga)接受为期一个月的武术训练。
矢野咖啡馆里的忍者们必须在日本古代忍者大本营伊贺(Iga)接受为期一个月的武术训练。由假日杰克提供

的拉面将被送达从9月20日下午5点到9点,从21日到23日上午11点到9点,在最近开业的矢野餐厅忍者咖啡馆和酒吧.这些穿着戏服的服务员在日本古老的忍者大本营伊贺接受了一个月的训练,他们不仅接受点菜和端菜,还表演武术,从投掷到投掷补血到吹飞镖——以防独自吃食人鱼拉面太过温顺。

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