西伯利亚可能不是是冰河时代晚期的理想居住地但新的研究表明，这些居民可能比我们想象的更爱烤面包。早在1.6万年前，这片危险的冰天雪地上的居民就已经学会了如何用早期的“火锅”做饭，这种耐热的陶瓷可以保存宝贵的营养和热量。

一个国际研究小组在杂志上发表了他们的研究结果第四纪科学评论他分析了在阿穆尔河俄罗斯一侧的不同地点发现的陶器碎片，阿穆尔河是俄罗斯和中国边界的一部分。这些陶器的年代从16000年到12000年不等，是世界上最古老的陶器之一。然而，在这项研究中，研究人员对这些碎片进行了新的化学分析，使他们能够就陶器的用途提出更有信心的理论。

在英格兰北部的约克大学生物实验室，研究人员提取了脂肪和脂质，为了解冰河时期西伯利亚猎人的饮食提供了新的见解。他们发现，这些来自阿穆尔河中部的锅主要是用来煮肉的，这使得这个社会能够从肉中收集到至关重要的骨脂和骨髓，否则这些肉可能很难获得。与此同时，沿着阿穆尔河下游发现的一些陶器——在与奥西波夫卡文化特别相关的地点——含有煮熟的鱼的痕迹。(研究人员怀疑这条鱼很可能是鲑鱼。)

这些鱼迹的发现至关重要，因为它有助于在不同文化之间建立有意义的联系。同一个研究小组还从现在属于日本的岛屿上收集了古代陶器，对这些陶器的化学分析揭示了一种化学物质“相同的场景”也就是说，在同一时期，这些陶器被用来煮鱼。综合来看，这些不同的遗址为所谓的“平行创新过程”提供了证据，在这种过程中，不同的文化尽管从未接触过，但却能反映出彼此的进步。考虑到所有遗址中烹饪器皿的年代，研究人员推测，每个遗址的早期陶器都是为了应对冰河时代晚期的极端气候条件而发展起来的。

该研究的作者之一、荷兰格罗宁根大学(University of Groningen)的考古学家彼得·乔丹(Peter Jordan)在一份声明中表示，这些发现“表明世界上最古老的陶器没有单一的‘起源点’。”他继续说，这表明，“在一个主要气候不确定时期，不同的社区面临共同的威胁，并达成类似的技术解决方案，‘平行创新’。”听起来我们今天也可以用一下。

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