走进埃塞俄比亚首都亚的斯亚贝巴(Addis Ababa)的任何一家廉价酒吧，你很可能会看到一群兴高采烈的人围坐在一壶“Turbo”酒旁，这是当地人一直以来的最爱，他们希望自己的酒既便宜又强劲。

一开始，一名工作人员拿出一个塑料壶，倒了一瓶当地的白葡萄酒(通常是Awash品牌)，一大瓶当地的Bedele Special啤酒(寻找前面的蜘蛛猴)和一瓶雪碧。在那之后，事情很快变得活跃起来，因此有了这个命名法。

当地的鸡尾酒是埃塞俄比亚烹饪实践的一个很受欢迎的例子撒在阿姆哈拉语中是“混合”的意思。虽然它当然适用于鸡尾酒(另一个最受欢迎的组合是红酒和可口可乐)，但spris的概念远远超出了酒吧。在埃塞俄比亚的咖啡馆里点一杯spris，你会得到一杯半茶半咖啡。在果汁店点一杯spris，你会看到玻璃杯里五颜六色地盛着三种时令水果(比如芒果、木瓜和鳄梨)的鲜榨果汁。

spris现象也适用于食物:埃塞俄比亚的主食injera基本上是任何东西的平台，从意大利番茄牛肉面从炒鸡蛋到生肉块，所有这些都伴随着无穷无尽的香料和酱汁选择。