在智利的村庄Villaseca, Entre Cordillera Restobar Solar餐厅80%的菜肴都是用太阳的炽热光线烹饪的。菜单上有猪肉、鸡肉，甚至披萨，都是在院子里类似卫星天线的太阳能烤箱里煮的。工作人员也把茶壶放在Beplay客户端安卓版盘子的中央。
卫星天线可以在几分钟内煮熟鲑鱼，但它并不是唯一的太阳能烤箱。店主豪尔赫·阿明多和Luísa Ogalde也有透明的盒子，盒子的顶部会慢慢加热，就像停在夏日阳光下的汽车一样，慢慢烹饪大约四个小时，肉就会变得柔软。
Cordillera Restobar Solar还拥有一个太阳能脱水机来干燥山羊肉(ch 'arki)，用来准备传统的安第斯炖菜charquican(用土豆和南瓜做成，通常在上面放一个鸡蛋)。他们阳光菜单上的其他菜还有做到(由羊骨和肉干制成)和甜点，如羊肉全球浅田和另外果馅饼。“我们烹饪的菜肴与阿塔卡马的传统文化有关，”阿明多说。“从牛奶到肉，我们都使用整只动物。”
这家餐厅采用木结构和茅草屋顶，就像一个海滩酒吧。但他们独特的烹饪风格吸引了来自智利各地的游客以及外国游客。它们位于阿塔卡马沙漠的南部边缘，这是地球上最干燥的地方之一，但也拥有一些Beplay客户端安卓版最高表面辐照度在地球上，它保证了持续的阳光，使太阳能烹饪成为全年的事情。
出发前要知道
虽然有些菜煮得很快，但耐心很重要，尤其是在阴天，因为有些菜需要在太阳能烤箱里烤几个小时。
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