戈文达的素食午餐

在哈瑞奎师那神庙下的地下室餐厅里,每一道菜都受到祝福。

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很少提到这次袭击在布鲁克林市中心拔地而起的数百万美元的公寓与印度教哲学的任何部分都有关系。几乎没有,除了哈瑞·克里希纳神庙和地下室里的自助餐厅。

在戈文达的素食午餐店,在工作日的午餐休息时间,附近公司办公室里的银行家、商人和官僚们与楼上寺庙里面带微笑、刮胡子、身着长袍的信徒们擦着肩。餐厅试图用克里希纳(Krishna)和他的挤奶女工的彩色壁画来弥补没有窗户的不足,同时扬声器里传出圣歌和赞美诗。

非常实惠的自助午餐和特价餐每天都在变化,但所有的食物都是放在经典的红色自助餐厅托盘上,一种简单而令人放松的触摸,将许多顾客带回小学午餐。没有肉供应(“每一个生物都是上帝的朋友”,圣殿主席Ramabhadra Prabhu说金砖四国电视),而是各种各样的汤,沙莫萨,rajma,kitchari强调素食选择的多样性。小心不要把自己归类,这家餐厅也有非印度菜:茄子帕尔马干酪和芒果芝士蛋糕都是强烈推荐的。厨房避免用洋葱和大蒜做饭,以免点燃激情,但每一道菜都是祝福,免费的。

这家只提供午餐的餐厅并没有让人改变信仰,但由于座位安排开放,似乎鼓励你与陌生人展开友好的交谈。



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