AO编辑
哈斯牛油果母树
加州拉哈布拉高地
美国大约80%的牛油果都是鲁道夫·哈斯那棵辉煌牛油果树的后代。
鲁道夫和他的妻子伊丽莎白在母树旁摆姿势。图片由加州牛油果委员会提供(经许可使用)
我们欠你这份烹饪礼物一个叫鲁道夫·哈斯的邮差鲁道夫在杂志上看到一张广告，广告上的美钞长在牛油果树上，他就对这种厚皮水果产生了兴趣。他开始购买种子，希望能做一份副业，并将最初的芽芽嫁接起来，以增加作物的数量。
一个文图拉县之星鲁道夫祖先的简介回忆道，“一棵倔强的幼树，由一颗来历不明的危地马拉种子生长而来，不接受嫁接”，所以鲁道夫把它放在一边做实验。当这棵树第一次结果时，鲁道夫很高兴;他的牛油果比当时流行的富尔特牛油果奶香和美味得多。他为这种“哈斯牛油果”申请了专利(第一个关于树木的专利!)，并与当地一位名叫哈罗德·布罗考的种植者安排将他的发现推向市场。
在一个文章哈斯牛油果的起源鲁道夫的孙女辛迪·米勒描述了与布罗考的合作是如何泄露秘密的。“因为这是有史以来第一个针对树木颁发的专利，所以它没有得到尊重。种植者从布罗考先生那里购买一棵树，布罗考先生拥有生产苗木的独家权利。然后，他们会用这棵树的花蕾重新嫁接整个树林。”
多年来，哈斯的种子传播到世界各地，母树慢慢地长到65英尺高。鲁道夫并没有因为他的专利而发财，他从布罗考那里得到了不到4000美元，但他为这些美味的牛油果以他的姓氏命名而感到自豪。母树在哈斯家的宅基地旁西路430号拉哈布拉高地直到2002年，它患上了可怕的根腐病。这位母亲的木头被布罗考苗圃精心保存在文图拉。
三思而后行
在拉哈布拉西路426号，有一块历史牌匾标志着母树的位置。
在推特上关注我们，了解世界上隐藏的奇迹。
在Facebook上喜欢我们，了解世界上隐藏的奇迹。
在Twitter上关注我们 在Facebook上喜欢我们