从烩牛膝到玉米粥到熏火腿，意大利人生产了世界上最受欢迎的食物。然而，他们丰富的传奇美食，几乎没有给其他文化的食物在全国各地蓬勃发展留下空间。进入Sate & Sake，意大利唯一的马来西亚快餐车
创始人Justin Yip毕业于布拉的美食科学大学，他开这辆餐车的部分原因是为了让都灵的亚洲学生品尝到家乡的味道。他从没想过意大利人会注意到这一点，意大利人是出了名的不爱冒险的食客(2011年的一项研究表明，40%的意大利人从没吃过外国食物)．令他惊讶的是，他的绝大多数客户本身就是意大利人——如果没有别的，这证明了叶师傅的沙爹手艺。
叶，出生在马来西亚，每天早上都要亲手做沙爹。他将大块鸡肉浸泡在香料和柠檬草制成的卤汁中过夜，然后用鸡皮刺穿它们，这是他家乡的一种技术。鸡皮不仅滋润了嫩鸡肉，而且一旦烤到完美，就会给每一串鸡肉都增加一种有趣的嘎吱嘎吱的味道。
还有沙爹和越南三明治卡车的支柱，每周轮换的特色菜有辣牛肉吗rendang来asam三者(辛辣的炖鱼大龄锦香(蚝油咖喱酱牛肉)。
对于一个以意大利饮食为先的国家来说，萨特和清酒让人很难不大胆地吃。
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