有很多方法可以确保你的食物新鲜。你可以自己种植。你可以直接从农场买到。或者你可以把它带回家，让它在你的浴缸里游泳。

后一种方法是斯洛伐克、波兰和捷克围绕平安夜鲤鱼的传统。鲤鱼是好运的象征，也是基督徒的经典无肉大餐，在中欧是一道受欢迎的节日菜肴。把鱼放在浴缸里好几天可能是一种预冷藏储存技术。今天，有些人发誓，泡澡的时间可以帮助清洁底食鲤鱼消化道中的任何泥土(尽管如此)NPR指出而实现这一目标需要更长的时间)。

当平安夜到来的时候，这家人就该杀掉他们临时养的宠物了。将鲤鱼清洗干净并浸泡在牛奶中后，通常会煮面包并油炸或做鱼肉冻。在斯洛伐克和捷克的餐桌上，它通常伴随着卷心菜汤(或者捷克的鱼汤)和土豆沙拉。在波兰，这道菜是圣诞夜盛宴的12道菜之一语中用Wigilia晚餐．鲤鱼的作用甚至超出了餐盘:在这三种文化中，家庭成员通常会把鱼鳞放在钱包里，祈求好运。

在浴缸里养鲤鱼的节日习俗实际上跨越了各种宗教。为了在逾越节和犹太新年制作盖菲鱼，一些犹太家庭曾经使用同样的技术。尽管这种做法在犹太社区基本上已经消失了，但1972年的一本儿童读物记载了这种做法，浴缸里的鲤鱼，讲述了纽约的两个兄弟姐妹试图从逾越节家宴上拯救他们的鱼的故事。虽然他们的救援任务失败了，但还是有很多关于假日鲤鱼奇迹的真实故事，一些家庭喜欢他们的浴缸宠物，并把它放了，而不是把它添加到菜单上。