对于那些喜欢甘草的甜味和药用味道的人来说，庞特弗拉克一年一度的甘草节是一个美食和娱乐的天堂，致力于历史悠久的糖果。

每年7月，该镇都会庆祝其在英格兰与甘草(在该国被称为“甘草”)的爱情中所起的主导作用，特别是通过“庞弗雷特”或庞特弗拉克蛋糕。这种黑色的、硬币形状的“含片”发明于1760年，由煮熟的甘草汁液制成，可以溶于水。这种蛋糕曾经被用来治疗疾病和增加其他药物的甜味，最终在19世纪末作为一种小吃而闻名。20世纪20年代，庞特弗拉特及周边地区多达10家工厂(主要是女性劳动力)将当地种植的甘草转化为手工印章蛋糕。

20世纪30年代，在人们对甘草的喜爱达到顶峰的时候，女性曾被邀请穿着甘草参加一场舞会，以纪念这种甜食;一位名叫艾米丽·莫尼的志愿者因她的可食用套装而名垂青史。甘草时装是一年一度的节日的重要组成部分，始于20世纪90年代，有些年份以各种可穿戴的糖果为特色，包括裙子、甘草衬里的靴子，甚至还有甘草珠宝制作站。对于那些可能对糖果时尚不感兴趣的人来说，该镇还提供免费的“甘草土地火车”前往庞特弗拉克城堡，在那里人们可以参观或观看电影，比如威利旺卡和巧克力工厂在地面上。

对于久经考验的真正的甘草爱好者来说，这个节日的特色是大量的经典甘草“各种各样”(对所有形式的甘草的包罗性术语)，创新的美味小吃，如甘草约克郡派和香肠卷，以及绿色拇指，罕见的甘草植物。