如果你来缅因州是为了新鲜的龙虾、牡蛎和鱼类，这使它成为世界级的美食目的地，那么你的选择是正确的。然而，你也只是对缅因州饮食文化的皮毛而已。

尽管地处纬度，但该州盛产本土水果，一个葡萄酒商用苹果、蔓越莓和野生蓝莓酿造葡萄酒就是证明——在缅因州，野生蓝莓也有自己的游乐园。有创意和获奖的厨师也点缀着风景，从米其林星级厨师变成了阿米什香肠制造商，到詹姆斯·beard提名的厨师经营着该州最古老的餐厅。当然，这是缅因州，美食场景和它的历史也以一些更有创意的方式表现出来，从1700磅的巧克力驼鹿(是的，你没看错)到30英尺高的莫克西(Moxie)。

在龙虾卷、百味派和蛤蜊浓汤之间，当谈到饮食文化时，有很多东西都被遗漏了。无论如何，享受缅因州著名的食物，但不要让它们妨碍了松树之州更另类的味道。