对Ogbodo Nkiruka来说，这是一记耳光一只手敲击西瓜的旋律是受欢迎的。15年来，她一直在尼日利亚埃努古市的一个路边摊上卖西瓜，她通过耳朵来判断自己的西瓜是否成熟。每个甜瓜都有自己的音乐，一种深沉、空洞的砰砰声巴巴，巴巴，巴巴-表示水果完全成熟。

当尼日利亚的独立声学研究员Stephen Gbakobachukwu Onwubiko第一次偶然发现Nkiruka的展台时啪的一声一只手在西瓜上敲了他一下——真的。“这些音高可以与尼日利亚鼓联系起来，”Onwubiko说。这些声音是如此相似，事实上，他想知道尼日利亚的水果小贩是否因为熟悉传统的鼓声而有独特的能力来检测西瓜的成熟度。

Onwubiko特别指的是igba这是一种在尼日利亚各地，尤其是在伊博人中间演奏的圆柱形鼓。伊巴在各种场合演奏，从节日到葬礼，它们种类繁多。“有男鼓，也有女鼓，”Onwubiko说。"有为神灵而鼓，也有为国王而鼓"但是鼓有一个特殊的属性:它们会“说话”。

熟练的演奏者可以使鼓声模仿说话的音调，在电信之前，鼓的图案被用来远距离传递信息。Onwubiko说，今天，许多城市的尼日利亚人，他们不是用这种方式长大的，可能没有像农村人那样发展出理解节奏的能力。尽管如此，伊巴鼓仍然是一种无处不在的文化形式。所以Onwubiko想知道:对igba鼓的熟悉是否会训练水果销售商的耳朵更容易识别成熟西瓜的声音?

为了验证这一假设，Onwubiko与杨百翰大学物理学副教授Traci Neilsen和澳大利亚悉尼大学音乐研究员Andrea Calilhanna进行了一项研究。Onwubiko采访了尼日利亚的水果销售商，然后录下了igba鼓的声音和成熟西瓜的拍打声。尼尔森将音频转换成频谱图，即声波随时间变化的频率的可视化。通过比较成熟西瓜和伊巴鼓的声谱图，研究人员发现这两种声音具有相似的持续时间和初始频率，从而使它们具有相似的音色或音质。研究人员推测，鼓声和西瓜拍打声之间的相似性可能会使水果销售商更容易判断西瓜的成熟度。尼尔森说:“他们潜意识或潜意识地接受了耳朵训练，这让他们更容易做到。”

当然，埃努古的西瓜小贩Nkiruka不需要进行正式的声学研究，就能理解伊巴人的鼓声和成熟西瓜的空心回声之间的相似之处。相反，西瓜小贩的知识是一种“内化的、具体化的声学”，Onwubiko说。从我们的情绪到我们的决策，声音对一切事物的这种更微妙的影响属于心理声学领域，这是Onwubiko的研究专长。

心理声学的专业定义将其定义为研究声音的物理特性(声波在空间中的运动)与声音的心理特性(即我们如何感知和理解声音)之间的相互作用。然而，对于Onwubiko来说，心理声学的最佳定义是发自内心的。“击鼓的声音会让我起鸡皮疙瘩，”他说，而这可能不会影响不习惯尼日利亚音乐的听众。这种反应的差异是心理声学的领域，正是文化、心理和声音之间更深层、更潜意识的关系，可能使尼日利亚的水果销售商成为检测成熟西瓜的专家。

尼尔森在美国声学学会最近的一次会议上介绍了初步研究结果，他说，在精确量化成熟西瓜的完美声音之前，研究小组需要进行更多的研究。然而，即使在初步阶段，该组织的研究也为任何在超市或路边摊轻敲西瓜的人所面临的这个古老问题提供了一个答案。

尼尔森说:“每个人都在敲西瓜，想知道他们应该听什么。”原来我们一直在听伊巴鼓的甜蜜节拍。

Gastro Obscura收录了世界上最奇妙的食物和饮料。
注册我们的电子邮件，每周发送两次．