肯尼亚的国家啤酒是著名的塔斯克拉格啤酒。然而，有许多传统的自制啤酒已经代代相传。Muratina就是这样一种饮料。它是肯尼亚中部基库尤人社区的主食，有一种酸味，明显的水果味。

穆拉蒂娜是以一种野生树木的果实命名的，这种水果通常被称为“香肠树”，因为它的果实长而像香肠一样，悬挂在像绳子一样的树枝上。这些水果生吃是有毒的，所以厨师经常把它们煮熟或烤熟。

传统规定，只有掉落在地上的水果才可以使用。酿酒师们通过多年观察长辈，学会了制作muratina的艺术，他们将煮熟的晒干的水果与水和甘蔗汁(有时还有蜂蜜)混合，然后让混合物发酵几天。如果制作不当，穆拉蒂娜可能会很危险，但正确制备的批次将是脆的，适度酸，带有温和的残余甜味和柔滑的余味。

传统上，这种啤酒是用牛角酿造的。不像普通的玻璃杯，你不能放下喇叭。一旦你不小心把杯子放下，把里面的东西洒了出来，周围的人就会很清楚你喝醉了。这是该回家的信号了。