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胃炎针孔
故事
芥末

第戎最后的芥末制造者

尼古拉斯·查维(Nicolas Charvy)将一种烹饪艺术带回了它的祖籍。
2023年1月27日
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故事
食品历史

为现代饮酒者更新一种古老的法国啤酒

托马斯·德克(Thomas Deck)的葡萄酒灵感来自草本植物，味道鲜美。
2022年12月12日
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故事
语言学

介绍“食物语法”，每一种烹饪的潜规则

严格来说，意大利面和肉丸子是错误的语法。
2021年1月29日
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故事
有争议的美食

不喜欢夏威夷披萨、加工奶酪和加州面包卷?指责加拿大

与美国有关的融合食品和创新悄悄地扎根于更遥远的北方。
2020年10月15日
故事
放鹰捕猎

这些法国猎鹰是一项家庭法案

他们多样化的、环游世界的工作既有科学的一面，也有壮观的一面。
2020年6月11日
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故事
战争费用

法国“被遗忘的蔬菜”的胜利回归

厨师们正在帮助顽强的树根克服二战的耻辱。
2020年4月27日
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故事
奶酪

多久以前的熔岩流创造了一种独特的法国奶酪

从火山灰中凿出的酒窖是陈酿著名的Saint-Nectaire葡萄酒的最佳场所。
2019年11月19日
故事
旅行

建造和经营一个小型旅行书店是什么感觉

一位法国戏剧导演众包了他的梦想。
2019年10月22日
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故事
糕点

这种法国人的博爱正在使心爱的 -克罗恢复生机

一个美食家兄弟会发起了一项世界大赛，专门为他们最喜欢的肉质糕点举办比赛。
2019年10月4日
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故事
严重的星期

1590年，饥饿的巴黎人将人骨磨成面包

在围城期间，绝望驱使人们从墓地里挖出骷髅。
2018年10月29日
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故事
展示和讲述

为什么菜单翻译会出现严重错误

朝着搞笑和奇怪的外语菜单的大统一理论迈进。
2018年1月24日
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故事
蘑菇

巴黎地下墓穴蘑菇的秘密历史

19世纪，农民们在法国首都地下废弃的采石场种植蘑菇。
2017年10月31日

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