在梵蒂冈的亵渎博物馆里，在华丽的石棺和大理石雕像中，有一件文物看起来很不合适:马赛克地板，似乎被覆盖了在一顿饭的残羹剩饭里．

当你第一次往下看时，它看起来就像厨房垃圾翻倒了:坚果壳、橄榄核、果皮和葡萄茎到处都是。但如果你仔细观察，食物残渣会分解成大块的石头和玻璃碎片。这是一个错视画用马赛克做的，而且非常精美。栗子壳闪闪发光，栗子壳上长满了刺，葡萄上覆盖着柔软的、天鹅绒般的花朵。

像这样的马赛克构成了triclinia在古罗马的餐厅里，参加派对的客人懒洋洋地躺在沙发上，品尝着美味佳肴。这个是在一个阿文丁山上的别墅直到现在，这里还散发着那种漫长、昏暗、醉醺醺的罗马宴会的气氛。食物的残羹剩饭在不同的方向投下长长的、飘忽不定的影子，仿佛被摇曳的油灯照亮了，就连在角落里啃着坚果的小老鼠，眼睛里也闪烁着白光。

这个主题非常普遍，以至于它有了自己的名字:asarotos oikos在希腊语中是“未打扫的房间”。虽然希腊艺术家制作了第一批“未扫房间”的马赛克，但我们只有后来的罗马复制品，这些复制品是在对希腊文化的狂热中建造的。但是为什么一个罗马精英要花费这么大的精力和金钱来让他们的餐厅地板看起来像被垃圾覆盖了一样呢?

首先，这是一种狡猾的身份象征。想想亵渎博物馆(因收藏非基督教艺术品而得名)里的垃圾吧:没错，它们是垃圾，但是最奢侈的垃圾．这里有从海岸冲过来的新鲜海鲜，包括龙虾、牡蛎，甚至还有带刺的贝壳骨螺Brandaris这是著名的提尔紫色的来源，只有罗马社会的精英才被允许穿着。贝壳中散落着昂贵的进口商品，比如来自亚洲的桑葚、印度的生姜和中东的无花果。整个帝国的战利品散落在地板上。

这幅镶嵌画暗示了一场如此奢华的盛宴，如果真的举行了，可能是非法的——这违反了罗马的反奢侈法，该法律规定了主人在任何一次宴会上的花费上限。的Lex Orchia公元前182年通过的法律，限制了一顿饭可以邀请的客人数量，后来的法律禁止食用肥禽、贝类和母猪的乳房(罗马人最喜欢的美食)。但根据我们从这个时候开始的宴会记录，这些规则经常被藐视。毕竟，还有什么比违法招待客人更能打动客人的呢?

然而，艺术史学家将这一主题与另一种罗马饮食传统联系起来:的死的警告，或“死亡的提醒”。这些关于死亡的小插曲都是罗马宴会上的乐趣之一。小小的连接的青铜骨架叫做幼虫convivalis，例如，似乎已经被用作派对娱乐。一个出现在Satyricon在桌子上跳着轻快的木偶舞而主人则宣称“可怜的凡人啊……在被来世带走之后，我们都将如此。”趁我们平安无事，就活著吧。”

从这个角度来看，这幅马赛克画表明，即使是最精美的盛宴也会很快从食物变成垃圾，就像用餐者最终会变成骨头和灰尘一样。换句话说，好好享受这顿饭，因为这可能是你的最后一顿。

我们与在这幅壁画上用餐的人相隔了近2000年。他们想象中的死亡真的发生了;只剩下这张他们垃圾的图片。但这幅错视马赛克画仍有一些妙招。在他的书中妓女和鱼饼，古代史教授詹姆斯·戴维森(James Davidson)指出了一个很有说服力的细节:一些食物残渣没有完全接触到自己的影子，就好像它们离落地还有一刹那。食客们可能早已死去，但盛宴仍在继续。

Gastro Obscura收录了世界上最奇妙的食物和饮料。
注册我们的电子邮件，每周发送两次．