2015年,新泽西图书管理员琳恩·奥利弗在与一种罕见的白血病作了长达数月的斗争后去世,享年57岁。她留下了丈夫、两个孩子、几只猫,以及互联网上最大的按时间顺序排列的食物历史资料库。猫被照顾得很好,但是食物的时间表需要一个管家。

虽然该网站缺乏浮华和闪光,但其传奇般的广度弥补了这一点。正如它的名字一样,奥利弗的食物时间表从史前的冰、水和盐开始,以cronuts试管汉堡2013年,一路上的每一站,从“血当食物”龟汤流行挞。该档案拥有3500万读者,而且还在不断增加,在她16年的任期内,奥利弗回答了这些读者提出的2.5万多个问题。她毕生的、无偿的激情项目是世界上已知的最全面、最具互动性的食物历史资源。

今天,奥利弗的巨著充斥着破碎的链接和404错误。它需要更新,需要维护,需要新条目,而你,公正的读者,正是奥利弗家族需要的馆长来继承他们已故的妻子和母亲的遗产。这份工作没有报酬,但确实有几千本书可供参考。

简朴的布局隐藏着专业食品历史的宝藏。
简朴的布局隐藏着专业食品历史的宝藏。食物时间表

奥利弗称该网站是她的兴趣爱好的“完美结合”:“我是一名专业的参考图书馆员,也是一名美食家,”她说文物广播网。1999年,当她在北泽西的莫里斯县公共图书馆工作时,她的任务是编写图书馆的每月通讯,回答会员关于当地事件和假期的问题,并就奥利弗选择的每月“热门话题”进行深入探讨。这个角色很快吞噬了她,几乎在同一时间,她选择了“食物历史”作为当月的热门话题(与图书馆收购詹姆斯·特雷格的书同时)食物年表图书馆越来越关注她的痴迷。她的丈夫戈登说:“当图书馆意识到这占用了她太多时间时,他们让她停下来。。不用说,她没有。

在接下来的16年里,Olver在空闲时间独自建立了食物时间表。她在家里当时新买的Gateway电脑上学习HTML,同时收集了成百上千本关于食物的书。她每周花30个小时用她的文本库分析和组织英语世界的所有可食用的知识,形成一个庞大而简单的网站,没有广告和赞助商。详尽的档案包括食谱、烹饪书和来自主要来源的历史花絮,包括“维京人如何保存他们的食物?”到“揭秘棉花糖的流行历史”。把每一篇文章都看作是细致入微的考察,未免太轻描淡写了:单是关于冰淇淋的那一页就有3.2万多字。(作为参考,本文将勉强接近800。)

奥利弗关于冰淇淋的词条有3.2万多字。
奥利弗关于冰淇淋的词条有3.2万多字。美国国会图书馆/LC-DIG-fsa-8b37302

与她的作品规模一样令人印象深刻的是她对读者参与的投入。“如果你邀请顾客提问,你最好做出回应!”奥利弗在《市场策略》中写道网站部分。因此,她保持了48小时的回复时间来回答所有问题,她坚持在家庭度假时带着她的台式电脑。需要帮助完成作业的四年级学生,想要给他们的人物提供符合时代的食物的小说家,需要历史食谱的厨师,以及寻找自己公司历史的食品品牌都向奥利弗寻求帮助,她也提供了帮助自由和准时。“我们也解决酒吧的赌注,”她告诉《纽约时报》餐厅的家伙2004年的播客。“而且我总能从问题的措辞上判断,对方是否会对我提供的答案感到满意。”

因为时间线对奥利弗来说是一种爱的劳动,所以对任何继承她衣钵的人来说也是如此。同时,她还拥有该网站的域名(在2015年去世前不久,奥利弗将该域名续签了10年)以及拥有2300多本书的个人图书馆。一些个人和机构已经主动提出了他们的服务,但可以理解的是,这家人对谁来继承林恩的毕生事业非常挑剔。

即使是忠实的读者和用户也可能会惊讶地发现,Olver是“食物时间轴”的唯一管理员广泛的简介发表于这位无私的烹饪知识管家习惯用皇家的“我们”来写,给人的印象是有一队志愿者在背后支持她。事实上,这只是奥利弗,他夜以继日地在烹饪书、教科书和百科全书的包围下,兼职为世界各地的美食爱好者辩护。也许你就是琳恩·奥利弗一直在等待的那个“我们”。

认真申请管理食品时间表的人可以将他们的咨询发送到foodtimeline@aol.com。

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