有个笑话摩门教社区，需要一些翻译给外人。问题是:“你如何区分好摩门教徒和坏摩门教徒?”答案吗?“因为咖啡因的温度。”人们经常声称耶稣基督后期圣徒教会禁止他们的成员摄入咖啡因。2012年，米特·罗姆尼(Mitt Romney)在总统竞选期间偶尔拿着健怡可乐(Diet Coke)的镜头，引发了许多新闻媒体的疯狂报道。

然而，关于摩门教徒和咖啡因的真相要复杂得多，甚至教会成员也不同意他们经文中这种相对模糊的说法。这场争论可以追溯到两个世纪前，丈夫和妻子之间的分歧，在20世纪70年代，导致了一个秘密的“黑市”咖啡因苏打水自动售货机，隐藏在杨百翰大学(Brigham Young University)迷宫般的戏剧系。

这种困惑可以追溯到1833年，比可口可乐和含咖啡因的苏打水还早50多年。这一年的2月27日，摩门教的创始人约瑟夫·史密斯收到了一份神的启示这句话现在在摩门教圈子里被称为智慧之言。这本小册子列出了摩门教徒可以和不可以消费的东西。这些建议基本上很直接，与现代保持健康的建议没有太大区别:酒和“烈性饮料”都被淘汰了，烟草“对身体有害”，水果和蔬菜应该大量食用，肉类是在特殊场合的款待。

教会对这一节俭法令表现出谨慎的热情，在1836年投票决定在仪式中用水代替酒。第二年，教会成员一致同意，任何没有“按照字面意思”遵循智慧话语的人都将受到惩罚，也不会被“团契”。尽管如此，神的话语被完全遵行还是需要时间的。史密斯自己也继续喝啤酒和葡萄酒，至少一直到1836年。(他写了在他出版的日记中“我们的心因这葡萄树的果子而喜乐。”

但是《圣经》中有一句有争议的话继续引发争论。“热饮，”史密斯写道，“不适合身体或肚子。”这似乎指的是茶和咖啡，这两种都是19世纪30年代美国流行的饮料。一些现代摩门教学者他们认为，这是因为这些饮料通常是在接近沸腾的温度下供应的，对身体和牙齿都有有害影响。但也有人怀疑“热”是否指的是茶或咖啡中的咖啡因1828年韦伯斯特的定义“热”的意思之一就是“刺激”。

后来教会的领袖们对史密斯的确切意思也有同样的分歧。到底是哪个问题——蒸汽，还是兴奋剂?虽然早期的教会领袖没有完全禁止可口可乐，但他们强烈反对可口可乐。1921年，教会主席Heber J. Grant把它叫做这是一种“能让人产生食欲的毒品”，尽管很难知道这在多大程度上与当时可口可乐中含有的可卡因有关(诚然，可卡因含量极少)。(史密斯本人死于1844年，比可口可乐发明还要早许多年——因此无法澄清这个模糊的概念。)在20世纪60年代，禁令的重点似乎是咖啡因，而不是饮用咖啡的温度:会议报告从1965年开始，“一点咖啡因”就被列入了“导致疾病、破碎的家庭、不道德、对上帝不忠、肉体死亡，以及我们许多永恒兴趣的死亡”的清单中。

时任总统大卫·麦凯(David McKay)的看法总体上比较宽松。那一年，他写信给一位忧心忡忡的摩门教徒，说不含咖啡因的咖啡并没有“违背智慧之言”——但在2005年的一本传记中，他描述了他享用朗姆酒蛋糕的情形。(“喝酒是禁止的，”他显然说，“但不禁止吃。”)还有一次，他对主人说，他愿意用任何杯子喝酒，“只要杯子里有可乐就行。”尽管如此，在20世纪70年代，教会的公告完全阐明了它对这些“可乐饮料”的立场:“教会的领导人已经建议，我们现在特别建议，在可能导致养成习惯的情况下，不要使用任何含有有害的上瘾药物的饮料。任何含有对身体有害成分的饮料都应该避免饮用。”

从那以后的几年里，摩门教徒们对这个问题在他们的日常生活中扮演的角色来来去去——20世纪70年代，在摩门教的杨百翰大学深处，有一台“秘密”可乐饮料自动售货机。漫画家格雷格·科尔尼(Greg Kearney)从1976年到1980年在这所教会拥有的大学读本科。他在富兰克林哈里斯美术中心的戏剧系当绘图员，供自己读完大学。科尔尼说，这是一个巨大的房间和储藏室，里面装满了从桌子到打字机等戏剧道具。其中一个道具就是老式的自动售货机——那种装硬币和玻璃瓶的自动售货机。

“它功能齐全，”科尔尼说。“你只要把它插上电源，冰箱就会打开。”当时，含咖啡因的苏打水在校园里是被禁止的，但科尔尼记得系里的一些教授都喜欢被禁止的汽水。他说，自动售货机被适时地插上电源，“埋在”中心的某个地方，作为“他们的秘密藏匿点，存放含有咖啡因的非法苏打饮料。”他说，像他这样的学生工人“会开着部门的卡车去当地的百事可乐装瓶厂，他们会买几瓶可乐，然后放进机器里。”

当时，杨百翰大学校园里的所有自动售货机都由自动售货服务公司控制，他们禁止出售含咖啡因的苏打水。科尔尼笑着说:“他们会不断得到风声，但永远都找不到。”“每当自动售货服务公司的人出现时，李·沃克就会说，‘我对此一无所知。’接下来，我们就得把它搬到大楼里的其他地方去。”他说，这是一种公开的秘密。“我那个时代的人都会记得，戏剧系一直在卖‘黑市’汽水机。(曾在该系任教的退休教授卡尔·波普(Karl Pope)还记得这台机器，尽管他说这不是什么秘密——而且它的气泡饮料包括胡椒博士(Dr Pepper)和含咖啡因的根汁汽水。)

在那之后的几年里，摩门教徒一直在争吵在网上论坛在餐桌上，甚至在婚姻中。艾萨克·麦克卢斯基的家人是新西兰耶稣基督后期圣徒教会的成员。在他的成长过程中，他的父亲非常反对可口可乐，但偶尔也会喝一杯热巧克力或花草茶。麦克卢斯基说:“他的理由是咖啡因容易上瘾。”另一方面，他的母亲是一个“私下里喝无糖可乐的人”。他说:“我还记得14岁左右的时候，在车里看到一瓶健怡可乐。”他和母亲对证此事，母亲让他坐下来解释说，“在可口可乐的消费问题上，事情并不像表面上看起来的那样。(瓶子被留在了车里:麦克卢斯基的父亲会立即把他在家里发现的任何含咖啡因的软饮料倒在地上。)

长期以来，教会成员一直热衷于梳理这个棘手的问题。麦克卢斯基说:“在教会通常僵化的结构中，这是高度依赖于解释的，这为人们创造了一个几乎……反叛的框架。”这些叛乱规模相对较小，但具有一定的象征意义。然而，麦克罗斯基说，在那之后的几年里，他的父亲已经放松了一些。部分原因可能是教会的立场更加明确。2012年8月底，NBC新闻他们做了一个一小时的摩门教专题，其中说咖啡因是禁止的。“不是这样，”末世圣徒教会的人说其网站上该组织发表了一份声明，解释说“教会不禁止咖啡因的使用”，并且该信仰的健康守则中关于“热饮”的提及并没有超过茶和咖啡。第二天，他们又更新了一次。“教会的启示阐明了健康做法……并没有提到咖啡因的使用。”

这一改变让摩门教徒胡椒博士和可口可乐的饮酒者终于可以在公共场合享用他们的毒药了，但直到去年9月，杨百翰大学才最终屈服。在公共场合问与答该大学的餐饮服务解释说:“消费者的偏好明显发生了变化，要求变得更加频繁。”时咖啡因!不需要秘密自动售货机，也不需要未经授权递送服务昔日。但那些寻求更难选择的人仍然不得不去别处:激浪(Mountain Dew)和红牛(Red Bull)仍然坚决不在菜单上。

*修正:这篇文章之前称自动售货机为“可口可乐自动售货机”。它供应各种软饮料。

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